Head Chef - Immediate
FLUX Pratama · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per month
FLUX Pratama sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan pengelolaan tim masak.
Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 18.000.000 – Rp 23.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada restoran kami, silakan kirimkan lamaran Anda segera.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan penjualan.,Menjaga standar kualitas dan keamanan pangan sesuai dengan regulasi.,Melakukan evaluasi dan pelatihan untuk tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran berbintang atau hotel mewah.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKepemimpinanKeterampilan komunikasiManajemen operasional dapurPengetahuan tentang keamanan panganKemampuan multitaskingPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang