Restaurant Manager

CV Garuda Dwi sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan lokasi di Bengkulu, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian dan keberhasilan restoran kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat, serta kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan bisnis restoran kami, silakan melamar.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 15.000.000 – Rp 18.000.000 per bulan, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, keuangan, dan sumber daya manusia.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan memuaskan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melaporkan secara berkala kepada pemilik atau direktur tentang kinerja restoran.
• Mengembangkan dan melaksanakan rencana bisnis jangka panjang untuk pertumbuhan restoran.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran restoran dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam industri kuliner.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen sumber daya manusia.
• Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan pengeluaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait