Sous Chef - Urgent
Klinik Hendra Bakso · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Hendra Bakso. Sous Chef akan bertanggung jawab atas penyajian makanan berkualitas tinggi dan pengelolaan tim masak. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di pusat kota Kendari. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dan memastikan penyajian makanan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan baku.,Melaporkan kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan penugasan tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKreativitas dalam memasakKepatuhan terhadap peraturan kesehatan makananPengelolaan inventaris dan pengadaan bahan bakuKomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam mengelola lingkungan dapur yang bersih dan aman
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang